Nước chanh dây không chỉ là một thức uống ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Với hương vị tươi mát và vị chua dễ chịu, nó là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày nắng nóng. Dưới đây là cách bạn có thể tự làm nước chanh dây ngon tại nhà:
Nguyên liệu:
1. Chanh dây: 3 quả
2. Đường: 100g
3. Nước lọc: 1 lít
4. Đá xay (tùy chọn)
5. Một ít muối (tùy chọn)
Cách làm:
1. Chuẩn bị chanh dây: Rửa sạch các quả chanh dây dưới vòi nước, sau đó thái thành từng lát mỏng. Bỏ hạt ra khỏi lát chanh dây.
2. Chuẩn bị đường: Đun nước lọc trong một nồi nhỏ và thêm đường vào, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
3. Nấu lên: Đưa lát chanh dây vào nồi đun và đun nhỏ lửa khoảng 10 phút. Đảo đều để chanh dây thấm đều vào nước đường.
4. Lọc lấy nước: Sau khi nước đã có màu vàng nhạt, tắt bếp và để nguội một chút. Dùng một cái rây hoặc một tấm lưới mịn để lọc nước chanh dây ra khỏi các lát chanh dây và bã.
5. Thêm nước lạnh: Cho nước lọc chanh dây vào một bình đựng, thêm đá xay nếu muốn thưởng thức ngay hoặc để trong tủ lạnh cho đến khi lạnh.
6. Thưởng thức: Rót nước chanh dây vào các ly có đá hoặc đá xay và thêm một ít muối nếu muốn. Servings và thưởng thức ngay.
Lưu ý:
- Nếu muốn nước chanh dây ngọt hơn, bạn có thể thêm nhiều đường hơn vào nước đun.
- Đối với khẩu vị của một số người, việc thêm một ít muối vào nước chanh dây sẽ tạo ra một hương vị đặc biệt và cân bằng hơn.
Lợi ích sức khỏe của nước chanh dây:
1. Cung cấp vitamin C: Chanh dây là một nguồn giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxi hóa.
2. Làm mát cơ thể: Hương vị chua mát của nước chanh dây rất thích hợp để giải khát và làm mát cơ thể trong những ngày nắng nóng.
3. Giảm căng thẳng: Hương thơm của nước chanh dây có thể giúp làm giảm căng thẳng và tạo cảm giác thư giãn.
Nước chanh dây không chỉ là một thức uống ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Đặc biệt, việc tự làm nước chanh dây tại nhà giúp bạn kiểm soát được thành phần và chất lượng của sản phẩm, đồng thời tiết kiệm chi phí so với việc mua sẵn tại cửa hàng. Hãy thử làm và trải nghiệm hương vị tuyệt vời của nước chanh dây ngay hôm nay!
